Salada de beterraba (crua) e cebola

 Receita fácil e rápida, você só vai precisar de:

1 beterraba crua

1/2 cebola crua

1/2 limão

Azeite, sal grosso

1 pedacinho de gengibre ralado (opcional, mas recomendado)

Salada de beterrabas (foto da DALL-E2)

Como fazer:

Corte 1/2 cebola em fatias finas

Corte a ponta da beterraba e a descasque.

Rale a beterraba, usando um ralador grosso - facilita cortara beterraba ao meio e ralar uma metade de cada vez.

Coloque a beterraba ralada em uma vasilha.

Coloque as fatias de cebola por cima - o gengibre opcional também.

Regue com azeite e esprema a metade do limão

Misture a gosto com um garfo

Fica bem gostoso, sem precisar cozinhar nada.