Pão italiano com azeite

Para o café da manhã, se você estiver querendo evitar a manteiga, ou outras fomes repentinas.

Corte umas duas ou três fatias de uns dois centímetros de pão italiano e esquente-as em fogo baixo em uma frigideira. Doure uma face das fatias, vire-as e doure o outro lado, até ambas ficarem um pouco crocantes.

Não me vá ficar olhando coisas no celular ou computador que queima tudo, é um processo bem rápido.

Sobre cada fatia, espalhe uma pitada de sal, uma pitada de orégano e uma quantidade generosa de azeite de oliva. Costumo apertar um pouco as fatias pelas laterais, para ajudar o pão a embeber o azeite.

Fica muito gostoso e reconfortante, um lanchinho leve que só requer alguns minutos.

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