A latinha de cerveja congelou - e agora?
Continuando com minha série de postagens de alta tecnologia, como O nó do pão de forma, A bainha de facas, A tigelinha de ovo e A tesoura de trinchar, entre outras, venho a apresentar-lhes uma técnica que aparentemente poderia ser enquadrada na categoria “ô coisa besta, sô”, mas que em algumas ocasiões pode vir a ser muito útil.
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Ah, e lembrem-se: como já disse em Beber e cozinhar, se for cozinhar, não beba (e aí você se pergunta: "Será que ele acredita mesmo que alguém vai seguir esse conselho?"
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Latinha de cerveja congelada
Algumas vezes, colocamos uma latinha de cerveja no congelador e a esquecemos lá. E a cerveja fica totalmente congelada, é claro. E como fazer para não perder essa cerveja? Se deixarmos a latinha fora da geladeira, a cerveja demora a descongelar e fica chocha. Se transferida do congelador para o refrigerador, demora mais ainda para voltar a ficar bebível.
A latinha de cerveja congelou Photo by Ange Loron on Unsplash |
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Mas como descongelar a latinha de cerveja?
A saída que encontrei é colocar a latinha congelada em uma leiteira ou outro recipiente similar, de volume interno compatível com a latinha, e preencher o restante do espaço com água em temperatura ambiente. Em pouco tempo imersa, a cerveja voltará ao normal – se achar necessário, você poderá até mesmo então colocá-la mais um pouco de volta ao refrigerador. Truque muito bom, que ainda não testei com refrigerantes – não porque só tome cerveja, e sim porque aqui não bebemos refrigerante, oras.
Ah, e lembrem-se: como já disse em Beber e cozinhar, se for cozinhar, não beba (e aí você se pergunta: "Será que ele acredita mesmo que alguém vai seguir esse conselho?"
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ótima dica, mas... ainda vou testar e vaiser já.Acabei de chegar da adega com uma caixinha de BRAHMA e tds estao congeladas, gostei da dica e vou testar , VALEW!!!
ResponderExcluireu testei e deu certo boa dica salvou o fim de semana
ResponderExcluirobrigado
Valeu Cara!!! Deu super certo!!! Sabe o que mais, depois dela voltar em estado líquido, antes de colocar pra gelar novamente dei uma boa chaqualhada na latinha e coloquei gelar, depois de gelada FICOU PERFEITA!!! Muito Obrigado Salvei 10 latas. Muito Obrigado Mesmo!!! Nunca mais vou esquecer essa dica!!!
ResponderExcluirObrigado pelos comentários! Só uma complementação: imagino que vocês tenham feito isso, mas não custa destacar que em caso de uma maior quantidade de latinhas, pode ser que valha a pena usar um balde, para descongelar tudo de uma vez. E sabe que essa ideia da Araceli de chacoalhar a latinha foi muito boa? Abraços a todos!
ResponderExcluirsalvei 12 latinhas estava na embalagem ,muito obrigado pela dica, vivendo e aprendendo pois este liquido esta mais caro que gasolina kkkkkk
ResponderExcluirFiz e de certo. Valeu.
ResponderExcluirQuanto tempo deixo imerso para poder consumir?
ResponderExcluirVai depender muito da temperatura da água e do formato da latinha. Eu diria de 15 a 30 minutos, mas chacoalhando a latinha você poderá perceber quando a cerveja descongelou. Abraços.
ExcluirE se as latinhas, muitas congelaram... Tirei fora do freezer e descogelaram! Isso já tem uma semana. Poderei deixar dentro de um balde de água à noite e dia seguinte colocar no refrigerador pra gelar e não ficará Choca???
ResponderExcluirOlha, Márcio, acho que ela fica choca quando descongela fora da geladeira. Não sou um grande especialista nessa "física da cerveja", mas eu tentaria chacoalhar as latinhas e colocá-las novamente no refrigerador, quem sabe dá certo? Boa sorte!
ExcluirOlá Pessoal, uma pergunta...
ResponderExcluirColoca-las em um recipiente e deixa-las fora ou dentro da geladeira?
Olá Kris,
ExcluirFicam fora da geladeira mesmo. Desculpe-me não ter explicado mais claramente.
Obrigado pelo comentário!
É uma maneira de descongelar...
ResponderExcluirPorém o aroma e gosto são alterados.
A dica é não esquecer....
Prezado Altair,
ExcluirComo diria o profeta, nunca diga: desta latinha de cerveja descongelada, não beberei...
sim ! rsrsr
ExcluirOutra dica....
ResponderExcluirA melhor cerveja é a do gelo...
Deixa na geladeira e na hora da festa...
Gelo nelas
Funcionou. Obrigado!
ResponderExcluirEm um belo feriado colocamos algumas caixas no freezer do sítio que alugamos, no dia seguinte, 30 caixas de cerveja estavam congeladas, retiramos as gavetas do freezer e jogamos as latas na piscina, quando a latinha descongelava, eu boiava...kkkkkk... Fica a dica aí para galera do churras! Abraços!
ResponderExcluirMergulhar em uma piscina cheia de latinhas de cervejas geladas... um dia vou ter de fazer isso! Abraços!
Excluirlegal... hahahah
ResponderExcluirExcelente dica, deu com as minhas dez latas, OBRIGADO.
ResponderExcluirDeixei 3 garrafinhas de Serra Malte congelar ... Fiz esse esquema com água e deu certo! Ficou uns 20 min na água, depois voltei pro freezer e ficou boa ! Valeu !
ResponderExcluirOlá Suzana,
ResponderExcluirEssa foi a uma referência a uma postagem anterior (veja em https://ointrepidocozinheiro.blogspot.com/2009/11/beber-e-cozinhar.html), uma postagem reflexiva, sem nenhuma intenção proibidora. De lá para cá, andei desobedecendo minha própria recomendação, é claro. Como sabemos, proibir deixa tudo mais interessante. Abraços.
Deixei descongelando sozinha dentro da geladeira e não ficou choca.
ResponderExcluirOlá Paulo,
ExcluirObrigado pela colaboração!
Abraços.
manoo caralho valeu eu li o post coloquei voltei tava linda de novo kk valeu o pior nao e q ela congela no freezer e q nao pode pega no meio dela kk mas valeu meu bom
ResponderExcluirmano show a cerveja nao conjela so nao pega no meio da latinha ou litro mas fiz isso eu procurei kkk valeu chaps nois 2019........................
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