A latinha de cerveja congelou - e agora?

Continuando com minha série de postagens de alta tecnologia, como O nó do pão de forma, A bainha de facasA tigelinha de ovo e A tesoura de trinchar, entre outras, venho a apresentar-lhes uma técnica que aparentemente poderia ser enquadrada na categoria “ô coisa besta, sô”, mas que em algumas ocasiões pode vir a ser muito útil.

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Latinha de cerveja congelada

Algumas vezes, colocamos uma latinha de cerveja no congelador e a esquecemos lá. E a cerveja fica totalmente congelada, é claro. E como fazer para não perder essa cerveja? Se deixarmos a latinha fora da geladeira, a cerveja demora a descongelar e fica chocha. Se transferida do congelador para o refrigerador, demora mais ainda para voltar a ficar bebível.

A latinha de cerveja congelou
Photo by Ange Loron on Unsplash


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Mas como descongelar a latinha de cerveja?

A saída que encontrei é colocar a latinha congelada em uma leiteira ou outro recipiente similar, de volume interno compatível com a latinha, e preencher o restante do espaço com água em temperatura ambiente. Em pouco tempo imersa, a cerveja voltará ao normal – se achar necessário, você poderá até mesmo então colocá-la mais um pouco de volta ao refrigerador. Truque muito bom, que ainda não testei com refrigerantes – não porque só tome cerveja, e sim porque aqui não bebemos refrigerante, oras.

Ah, e lembrem-se: como já disse em Beber e cozinhar, se for cozinhar, não beba (e aí você se pergunta: "Será que ele acredita mesmo que alguém vai seguir esse conselho?"


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Comentários

  1. ótima dica, mas... ainda vou testar e vaiser já.Acabei de chegar da adega com uma caixinha de BRAHMA e tds estao congeladas, gostei da dica e vou testar , VALEW!!!

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  2. eu testei e deu certo boa dica salvou o fim de semana
    obrigado

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  3. Valeu Cara!!! Deu super certo!!! Sabe o que mais, depois dela voltar em estado líquido, antes de colocar pra gelar novamente dei uma boa chaqualhada na latinha e coloquei gelar, depois de gelada FICOU PERFEITA!!! Muito Obrigado Salvei 10 latas. Muito Obrigado Mesmo!!! Nunca mais vou esquecer essa dica!!!

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  4. Obrigado pelos comentários! Só uma complementação: imagino que vocês tenham feito isso, mas não custa destacar que em caso de uma maior quantidade de latinhas, pode ser que valha a pena usar um balde, para descongelar tudo de uma vez. E sabe que essa ideia da Araceli de chacoalhar a latinha foi muito boa? Abraços a todos!

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  5. salvei 12 latinhas estava na embalagem ,muito obrigado pela dica, vivendo e aprendendo pois este liquido esta mais caro que gasolina kkkkkk

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  6. Quanto tempo deixo imerso para poder consumir?

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    1. Vai depender muito da temperatura da água e do formato da latinha. Eu diria de 15 a 30 minutos, mas chacoalhando a latinha você poderá perceber quando a cerveja descongelou. Abraços.

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  7. E se as latinhas, muitas congelaram... Tirei fora do freezer e descogelaram! Isso já tem uma semana. Poderei deixar dentro de um balde de água à noite e dia seguinte colocar no refrigerador pra gelar e não ficará Choca???

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    1. Olha, Márcio, acho que ela fica choca quando descongela fora da geladeira. Não sou um grande especialista nessa "física da cerveja", mas eu tentaria chacoalhar as latinhas e colocá-las novamente no refrigerador, quem sabe dá certo? Boa sorte!

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  8. Olá Pessoal, uma pergunta...
    Coloca-las em um recipiente e deixa-las fora ou dentro da geladeira?

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    1. Olá Kris,

      Ficam fora da geladeira mesmo. Desculpe-me não ter explicado mais claramente.

      Obrigado pelo comentário!

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  9. É uma maneira de descongelar...
    Porém o aroma e gosto são alterados.
    A dica é não esquecer....

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    1. Prezado Altair,
      Como diria o profeta, nunca diga: desta latinha de cerveja descongelada, não beberei...

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  10. Outra dica....
    A melhor cerveja é a do gelo...
    Deixa na geladeira e na hora da festa...
    Gelo nelas

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  11. Em um belo feriado colocamos algumas caixas no freezer do sítio que alugamos, no dia seguinte, 30 caixas de cerveja estavam congeladas, retiramos as gavetas do freezer e jogamos as latas na piscina, quando a latinha descongelava, eu boiava...kkkkkk... Fica a dica aí para galera do churras! Abraços!

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    1. Mergulhar em uma piscina cheia de latinhas de cervejas geladas... um dia vou ter de fazer isso! Abraços!

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  12. Excelente dica, deu com as minhas dez latas, OBRIGADO.

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  13. Deixei 3 garrafinhas de Serra Malte congelar ... Fiz esse esquema com água e deu certo! Ficou uns 20 min na água, depois voltei pro freezer e ficou boa ! Valeu !

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  14. Olá Suzana,
    Essa foi a uma referência a uma postagem anterior (veja em https://ointrepidocozinheiro.blogspot.com/2009/11/beber-e-cozinhar.html), uma postagem reflexiva, sem nenhuma intenção proibidora. De lá para cá, andei desobedecendo minha própria recomendação, é claro. Como sabemos, proibir deixa tudo mais interessante. Abraços.

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  15. Deixei descongelando sozinha dentro da geladeira e não ficou choca.

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  16. manoo caralho valeu eu li o post coloquei voltei tava linda de novo kk valeu o pior nao e q ela congela no freezer e q nao pode pega no meio dela kk mas valeu meu bom

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  17. mano show a cerveja nao conjela so nao pega no meio da latinha ou litro mas fiz isso eu procurei kkk valeu chaps nois 2019........................

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