O drinque do Ano Novo - sem álcool

Para as noites de festas, apresento uma receita de drinque não alcoólico que costuma fazer muito sucesso por aqui, tendo sido inclusive muito elogiado nas últimas festas. Essa vou ficar devendo os créditos, que não me lembro onde aprendi.

Drinque sem álcool para o Ano Novo

A receita é fácil: em um copo alto (long drink), coloque uns cinco cubinhos de gelo 1/3 de suco natural de laranja (mais ou menos uma laranja espremida na hora), 1/3 de guaraná e 1/3 de água tônica. Deite um pequeno fio de groselha por cima. Só isso. O único truque é colocar primeiro o suco de laranja, pois senão com o contato do refrigerante com o gelo, você perde todo o gás.

E por que o sucesso desse drinque? Porque é gostoso, nutritivo e hidratante, leve e refrescante, e bastante bonito.

A primeira impressão é que o líquido gelado cobre e amansa toda a garganta e tórax. Visualmente, o fio de groselha cria camadas de diferentes tons de vermelho ao se misturar com as cores do suco de laranja, com o guaraná e a água tônica – lembrando um pôr do sol na praia.

Gosto do sabor por não ser doce demais, contrapondo o açúcar do guaraná ao amargo da água tônica. O perfume da groselha é algo refrescante, que quebra um pouco o cítrico quente da laranja. E ter bastante gelo é sempre um diferencial.

Além do mais, como vocês podem imaginar, é um drinque bem barato – embora dê a impressão de ser caro - e uma excelente opção para depois de um treino mais intenso ou uma noite de comidas mais pesadas.